В каждой организации, где есть холодильные агрегаты, работает система температурных измерений. Это вмонтированный в холодильник термометр (не ртутный!), показывающий температурный режим внутри агрегата. Для регистрации показаний градусника существует журнал температурного режима холодильника который обязателен для таких организаций.
- Рейтинг лучших холодильных шкафов
- Что такое журнал температурного режима холодильника
- Где используется журнал температурного режима
- Существуют ли холодильники поддерживающие графики управления температурой
- Документы, регламентирующие хранение лекарств и продуктов
- Особенности ведения документации в аптеках, процедурных кабинетах, образец заполнения
- Последствия несоблюдения условий складирования препаратов или отсутствия документации
- ТОП-5 лучших холодильных шкафов
- Pozis Cвияга-513-6
- Бирюса 152
- Viatto VA-JC62WD
- Polair КХН-2.94
- Бирюса 102
- Заключение
Рейтинг лучших холодильных шкафов
| Место | Модель | ||
| 1. | Pozis Cвияга-513-6 | Цены | Обзор |
| 2. | Бирюса 152 | Цены | Обзор |
| 3. | Viatto VA-JC62WD | Цены | Обзор |
| 4. | Polair КХН-2.94 | Цены | Обзор |
| 5. | Бирюса 102 | Цены | Обзор |
Что такое журнал температурного режима холодильника
Журнал температурного режима холодильника – документ, отвечающий санитарным требованиям. В нем четко прописаны рамки, за пределы которых, температура не должна выходить. Учет ведется каждый день, на протяжении года.
На первой странице журнала указывается следующая информация:
- Наименование организации.
- Порядковый номер холодильного оборудования.
- Даты начала регистрации и ее окончания.
Скачать образец можно бесплатно
Где используется журнал температурного режима
Вести и заполнять журнал следует на тех предприятиях, где используются холодильные агрегаты. В их число входят:
- медицинские организации и аптеки;
- детские образовательные учреждения и школы;
- точки общепита (кафе, столовая и т.д.);
- сеть продовольственных магазинов.
Температурный лист холодильника должен быть в любом месте, где хранятся лекарства или продукты со сроком годности, определенными правилами.
Существуют ли холодильники поддерживающие графики управления температурой
Чтобы в самом холодильнике был вмонтированный температурный график – такого еще не изобрели. Есть механическое управление. Здесь температура регулируется при помощи ручной настройки. В электронном варианте управления, дверца холодильника оборудована дисплеем. Температура меняется нажатием кнопки, либо прикосновением пальца к экрану.
Документы, регламентирующие хранение лекарств и продуктов
Температурный режим у лекарственных препаратов и продуктов разный и ведение документации по этим категория, также отличается.
Особенности ведения документации в аптеках, процедурных кабинетах, образец заполнения
В аптеках, для хранения лекарств, применяют обычные холодильники с одной или двумя камерами. В отдельных случаях могут использоваться морозильные камеры. Так как условия хранения разные, каждый вид лекарств имеет свой температурный режим. И тут удобнее вести журнал контроля температуры холодильника, с учетом месячного охвата всего сегмента медпрепаратов.
В особых условиях хранения нуждаются следующие типы лекарственных препаратов:
- Гормональные.
- Иммунобиологического характера.
- Масляные и на жировой составляющей.
- Гликозилированные или гликозидные.
Кабинеты для проведения процедур, имеют разную направленность в работе. Запас медпрепаратов в таких случаях небольшой и используется он за короткий отрезок времени. Хранится общий объем лекарств в холодильнике, где температура поддерживается от +2 °С до +8 °С. У некоторых препаратов температура может быть от +8 °С до +15 °С.
Медикаменты раскладываются по разным полкам. В средней точке закрепляется термометр, по показаниям которого, заполняется журнал температурного режима. Для этого есть отдельные носители информации, где результат учитывается на верхней и нижней секциях.
В кабинетах, имеющих дело с биоматериалом (кровью, плазмой), характер работы холодильника и форма журнала учета температур другие. 3 раза в сутки, с градусника снимаются показания. Если дело касается крупных банков хранения крови, то здесь ведется электронный учет.
Строго установленного образца листа для регистрации температуры, нет. Температурный лист холодильника и бланк, можно распечатать в редакции, заказать в интернете или разрисовать от руки на обычном тетрадном листке.
Последствия несоблюдения условий складирования препаратов или отсутствия документации
При нарушении условий хранения или транспортировке лекарств, препараты теряют свои свойства и становятся опасными для применения. К примеру, некоторые виды мазей нельзя держать в холоде, иначе они будут непригодны. И наоборот, если какая-то мазь нагрелась до высокой температуры, то она теряет свою эффективность.
При этом, медперсонал должен знать, какие последствия могут быть в результате халатного заполнения журнала температур. В нем не допускаются всякого рода подчищенные места, пропуски, зачеркивания и исправления. При несоблюдении правил ведения журнала, влечет за собой административное наказание в виде штрафа.
Для аптек или оптовых складов медикаментов, желательно вести отдельный журнал. Обязательно указываются плановые остановки холодильника или его отключение в результате сбоев в электросети. Периодический учет ведут, специально созданные для этой цели, организации.
ТОП-5 лучших холодильных шкафов
Pozis Cвияга-513-6
Бирюса 152
Viatto VA-JC62WD
Polair КХН-2.94
Бирюса 102
Заключение
Важно правильно вести и заполнять журнал температуры холодильника от этого зависит спокойная и нормальная работа предприятий разных сфер. И чтобы не выслушивать претензии от вышестоящих инстанций, лучше стараться соблюдать правила.
